Советы экспертов:

Новости
«Фальсификация молочной продукции для школьников»

Дата: 20.05.16

Как сообщает Росстат, что импорт пальмового масла увеличился, в связи с чем и увеличивается фальсификация молочной продукции. После проведения исследований, Россельхознадзор выявил отклонения молочной продукции поставляемой в школьные учреждения. Содержание пальмового масла превышает норматив. Были исследованы сметана, сгущенное молоко, сыр разных изготовителей. Жир растительный представляет собой жидкую форму. Для использования его в качестве заменителя, преобразуют в твердый вид с помощью нагрева до высокой температуры, в результате чего, молекулы жира меняют свою структуру на трансизомерные жирные кислоты, что приводит к серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Молоко и молочная продукция должны соответствовать требованиям тех. регламента ТР ТС 033/2013. Изготовитель обязан проводить испытания и декларировать продукцию. Национальный союз производителей молока предлагают ввести квоты на импорт пальмового масла, для уменьшения возможности фальсификации молочных продуктов.


« все Новости
Позвоните нам!
+7 (495) 795-72-28
ТР ТС 004/2011
ТР ТС 005/2011
ТР ТС 007/2011
ТР ТС 008/2011
ТР ТС 009/2011
ТР ТС 010/2011
ТР ТС 011/2011
ТР ТС 012/2011
ТР ТС 013/2011
ТР ТС 014/2011
ТР ТС 015/2011
ТР ТС 016/2011
ТР ТС 017/2011
ТР ТС 018/2011
ТР ТС 019/2011
ТР ТС 020/2011
ТР ТС 021/2011
ТР ТС 023/2011
ТР ТС 024/2011
ТР ТС 025/2012
ТР ТС 029/2011
ТР ТС 030/2012
ТР ТС 031/2012
ТР ТС 032/2013
ТР ТС 033/2013
ТР ТС 034/2013
123-ФЗ
ПП 982