Пищевая продукция
«Декларирование вина»
Вино – продукт спиртового брожения целых или дробленых виноградных ягод или сусла. Игристое вино делят на виды по содержанию сахара (полусладкое, сладкое, сухое, полусухое, экстра-брют, брют) и цвету (красное, розовое, белое). В Евразийском экономическом союзе имеются требования к напиткам, в том числе алкогольным. Такая продукция должна декларироваться в обязательном порядке.
Декларация соответствия ЕАЭС на вино
Декларирование вина происходит в рамках ТР ТС 021/2011 согласно принятым схемам. Перед выпуском вина в обращение, важным требованием является безопасный состав алкогольной продукции. Степень токсичности элементов не должна превышать установленных норм.
Производителям следует соблюдать требования к упаковке. Игристое вино разливается в стеклянную тару различных форм и размеров. Используются декоративные и сувенирные бутылки с необходимым уровнем термической и гидростатической стойкости. При декларировании можно использовать протоколы испытаний представленные заявителем или же воспользоваться услугами аккредитованной лаборатории. После проверки образцов спиртосодержащей продукции оформляется протокол испытаний. В зависимости от результатов исследования специалисты аккредитованного органа принимают решение о выдаче (регистрации) декларации о соответствии. Декларация ЕАЭС регистрируется в гос. реестре, что подтверждает процесс прохождения исследования по безопасности. С помощью такой декларации вино можно поставлять во все страны ЕАЭС для его реализации населению. Важно, все доказательные материалы, которые были использованы при декларировании, хранить заявителю до 10 лет.
Классификация вина по кодам ОКП
|
Код ОКП |
Значение |
|
917000 |
Винодельческая продукция |
|
917100 |
Вина виноградные |
|
917130 |
Вина натуральные марочные |
|
917102 |
Вина виноградные крепленые |
|
917160 |
Вина выдержанные |
|
917110 |
Натуральные молодые вина без выдержки |
|
917101 |
Вино сухое |
|
917104 |
Вино виноградное розливное |
|
917190 |
Вина газированные |
|
917180 |
Вина специальные контролируемых наименований |
|
917140 |
Вина натуральные контролируемых наименований |
|
917106 |
Виноградное бочковое вино |
Классификация вина по кодам ТН ВЭД
|
Код ТН ВЭД |
Значение |
|
2204 |
Вина виноградные натуральные |
|
220410 |
Вина игристые |
|
2204101100 |
Шампанское |
|
220421 |
Вина прочие, виноградное сусло |
Применяемые стандарты для винодельной продукции
Условия изготовления и методики испытания алкогольного напитка определены в ГОСТ 6882-88, ГОСТ 31731-2012, ГОСТ Р 52681-2006, ГОСТ Р 55461-2013, ГОСТ 13192-73, ГОСТ 13195-73, ГОСТ 23943-80, ГОСТ 31493-2012, ГОСТ 13195, ГОСТ 23943, ГОСТ 12258, ГОСТ 26929, ГОСТ 30178, ГОСТ 26933.
- Декларирование соков
- Декларирование майонеза
- Декларирование охлажденной и мороженой рыбы
- Декларирование мороженого